Tips membuat lontong balap Surabaya: 1. Untuk mendapatkan lontong balap yang sedap, pilih tahu putih yang bagus kualitasnya dan halus teksturnya. Jangan menggoreng tahu terlalu kering agar tak alot rasanya. 2. Petis udang untuk sambal petis bisa dibeli di toko oleh-oleh atau pasar tradisional.
Tips membuat sambal pencit: 1. Pilih jenis mangga yang mengkal atau setengah masak dari jenis mangga yang tidak asam. Seperti mangga Indramayu, mangga apel atau mangga golek. Jika suka rasa kecut yang kuat bisa pakai mangga muda. 2. Gunakan terasi dan petis udang yang berkualitas agar sambal rasanya gurih dan harum aromanya.
Cara membuat gimbal udang : Bersihkan udang dari kotoran, cuci bersih, buang kepalanya. Haluskan bawang putih dan ketumbar, aduk dengan semua tepung, serta bumbu lainnya, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan rata dan kental. Ambil satu sendok sayur adonan, susun udang di atasnya, lalu goreng ke minyak yang sudah di panaskan hingga
Cara membuat. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukkan petis udang, kecap manis, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata. Masak sambal petis hingga mengental. Sajikan tahu petis dengan sambal petis
Cara membuat: 1. Kupas udang lalu buang kotoran punggungnya, cuci dan tiriskan. 2. Kupas petai lalu belah 2. 3. Tumis bumbu iris dengan margarin hingga wangi, masukkan petai, aduk hingga petai layu. 4. Masukkan udang, saus tiram, sambal korek, saus tomat, gula, kaldu bubuk, dan sedikit air lalu aduk rata, masak hingga semua matang. 10. pjJi3MT.
  • 79478ejyts.pages.dev/262
  • 79478ejyts.pages.dev/95
  • 79478ejyts.pages.dev/129
  • 79478ejyts.pages.dev/122
  • 79478ejyts.pages.dev/45
  • 79478ejyts.pages.dev/202
  • 79478ejyts.pages.dev/223
  • 79478ejyts.pages.dev/37
  • 79478ejyts.pages.dev/129

    • cara buat petis udang